Cindy的幸福育兒生活

休息了好幾天沒做便當～～

因為老公中午都有事無法待在辦公室！！

所以我也賺到好幾天能不下廚～哈哈

日期：2014.05.13(二)

菜色：蒜炒絲瓜

　　　荷包蛋

　　　茭白荀

　　　洋菇炒雞肉

作法：

『蒜炒絲瓜』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)應該要加蔥段，但我家沒有，所以跳過

→倒入絲瓜→翻炒均勻→加入少許的水、鹽巴少許、烹大師少許→蓋鍋蓋悶一下，翻炒均勻即可→完成。

『荷包蛋』

倒半匙油到平底鍋→打入全蛋→灑上一咪咪鹽巴→2面煎熟即可→完成。

『茭白筍』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)應該要加蔥段，但我家沒有，所以跳過

→倒入茭白荀絲→翻炒均勻→加入辣豆辦醬1/2匙、醬油1/2匙、糖少許、鹽少許、水2匙

→翻炒均勻、收乾湯汁即可→完成。

『洋菇炒雞肉』

倒1匙油到平底鍋→倒入醃好的雞肉(雞肉怎麼醃：雞肉+醬油+米酒+太白粉+白胡椒粉)

→翻炒均勻，炒到肉變白，撈起→再倒入一咪咪的油→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)、辣椒

→倒入洋菇 ，翻炒→加入醬油2匙、糖1/2匙、白胡椒粉少許，均勻翻炒 

→再倒入半熟的雞肉，混合均勻即可→完成。

不知道我要到何時才能夠不用盯著食譜，邊煮菜！！

其實煮菜我真的好沒興趣！！

要不是想省錢，加上也想讓老公、小魚兒吃健康一點，我壓根兒就不想踏進廚房！

不過烘焙很有興趣倒是真的！！！哈哈哈哈哈

謝謝觀賞。