no.14  

這餐完全沒有肉類~~

我真的不太會處理肉類!!

第一覺得很麻煩~第二想說都自己做便當了,就儘量不要讓老公吃太多肉類!

我真的是用心良苦~~~

 

日期:2014.05.25(日)

菜色:三杯筊白筍

   蒜炒四季豆

   糯米椒黑木耳蔥蛋

   蒜炒地瓜葉

作法:

『三杯筊白筍』

倒半匙麻油到平底鍋→爆香薑片,再倒入蒜粒、辣椒,炒香→倒入切滾刀塊的筊白筍→翻炒均勻

→加入醬油、米酒、糖翻炒均勻→起鍋前加入九層塔即可→完成。

蒜炒四季豆

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入洗好的四季豆→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許,翻炒均勻即可→完成。

『糯米椒黑木耳蔥蛋』

糯米椒切丁+黑木耳切絲+蔥+全蛋+少許醬油、鹽+少許白胡椒粉混合打散

倒半匙油到平底鍋→倒入所有材料→2面煎到金黃即可→完成。

蒜炒地瓜葉

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入洗好的地瓜葉→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許,翻炒均勻即可→完成。

 

謝謝觀賞。

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