no.16  

大家應該有發現四季豆蠻常出現在我的愛妻便當裡的!

因為我老公很愛吃四季豆!!

加上四季豆還蠻耐放的~~又是綠色蔬菜!

所以我非常愛買它~~~

 

日期:2014.06.03(二) 

菜色:豆辦筊白筍

   蒜炒四季豆

   茄子生薑燒

   椒麻雞肉 

作法:

『豆瓣茭白筍』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)應該要加蔥段,但我家沒有,所以跳過

→倒入茭白筍→翻炒均勻→加入辣豆辦醬1/2匙、醬油1/2匙、糖少許、鹽少許、水2匙

→翻炒均勻、收乾湯汁即可→完成。

蒜炒四季豆

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入洗好的四季豆→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許,翻炒均勻即可→完成。

『茄子生薑燒

倒半匙油到平底鍋→倒入切好的茄子→翻炒均勻→加入醬油2匙、米酒1匙、味霖1匙、糖少許

→翻炒均勻→將薑末倒入中小火悶煮,收乾湯汁即可→完成。

『椒麻雞肉』

哈~~這個是在costco買好的熟食,因為份量很大!所以我買回家後會先分裝哦!

一部份冷凍、一部份冷藏~~

因為老公帶去會蒸便當~~所以我只有等便當菜都冷卻後,再把椒麻雞肉放到便當盒裡,就完成囉!

 

謝謝觀賞 。

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