繼上次的營養植物奶做的地瓜蒸蛋糕 失敗後
我不死心!!一定要做成功
這次又再度改了配方...我覺得一定會成功...耶~~
利用家事日的時間
先把材料準備好好....在蒸的同時..我便可以去拖地
我真的是太會安排時間了 (攤手)
材料:
1.鬆餅粉100g
2.蛋黃一顆
3.營養植物奶60cc
這次我沒有再加地瓜....為什麼呢? 因為懶........XDDDD
而且媽媽我本人追求的是簡單再簡單的原則....一定要遵守!!!
作法:
1.先秤出鬆餅粉約100g
2.在盆子裡倒入營養植物奶...
3.加入蛋黃1顆
4.用力喇散
5.加入100g鬆餅粉
其實..我發現過不過篩都無所謂啦
因為鬆餅粉真的蠻細的...
6.一樣用力喇散
這過程中.我發現水量有點太少了...喇不太動
所以我又隨意的加了大約20cc的開水...
7.倒入膜具
8.送入電鍋.......蒸.........外鍋加2杯水..隨意啦
9.噹啷~~完成
好像不錯捏....熱熱的時候我就給它脫膜...完全脫膜...耶~
我也搞不清楚.到底是要熱熱脫..還是冷冷脫
反正脫的下來就好了嘛~~
你們說是不是~~是不是!!!
上星期四晚上..小魚兒一回到家 立刻給她吃~~
不愧是我的寶貝小魚兒~~非常的賞臉!!!
問她要不要吃蛋糕? 自己會吐掉奶嘴...表示要吃!!!
(臭小孩...你到底要不要戒奶嘴)
太晚了! 再吃2口就好了~~
因為隔天要外出住宿...
所以我完全放涼後.就切成小塊
放入think便當盒裡...外出時.隨手都可以打開來給小魚兒吃
(有空再介紹便當盒.我個人覺得非常好用!!)
基本上...做好的蛋糕只能放3天
第4天就開始長香菇了 >"< 因為沒有防腐劑吧吧吧吧
(有實驗過的)
連吃2天...打開便當盒..依然香噴噴的呀~~
媽媽我本人也有試吃
這次吃起來就真的像是蛋糕..也像發糕
不瞞大家說~~我個人是不願意吃自己做出來的食物
但這個我可以一口接一口..
可想而知....真的是不錯吃~~~
這小妞 真的很享受~~
食物絕對不肯自己拿放到嘴巴裡
要人家餵!!!真的很受不了
伸手拿食物的時候....絕對是想要蹂躪+捏捏捏 >"<
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