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照片 002

 

繼上次的營養植物奶做的地瓜蒸蛋糕 失敗後

我不死心!!一定要做成功

這次又再度改了配方...我覺得一定會成功...耶~~

利用家事日的時間

先把材料準備好好....在蒸的同時..我便可以去拖地

我真的是太會安排時間了  (攤手)

 

材料:

1.鬆餅粉100g

2.蛋黃一顆

3.營養植物奶60cc

這次我沒有再加地瓜....為什麼呢? 因為懶........XDDDD

而且媽媽我本人追求的是簡單再簡單的原則....一定要遵守!!!

 

照片 003  

 

作法: 

1.先秤出鬆餅粉約100g

 

照片 004   

2.在盆子裡倒入營養植物奶...

 

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3.加入蛋黃1顆

 

照片 007  

4.用力喇散

 

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5.加入100g鬆餅粉

 

照片 009  

照片 010  

其實..我發現過不過篩都無所謂啦 

因為鬆餅粉真的蠻細的...

 

6.一樣用力喇散

 

照片 011  

這過程中.我發現水量有點太少了...喇不太動

所以我又隨意的加了大約20cc的開水...

 

7.倒入膜具

 

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8.送入電鍋.......蒸.........外鍋加2杯水..隨意啦

 

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9.噹啷~~完成

 

照片 014  

照片 015  

好像不錯捏....熱熱的時候我就給它脫膜...完全脫膜...耶~

我也搞不清楚.到底是要熱熱脫..還是冷冷脫 

 

反正脫的下來就好了嘛~~ 

你們說是不是~~是不是!!!

 

照片 016  

上星期四晚上..小魚兒一回到家 立刻給她吃~~

 

照片 017   

不愧是我的寶貝小魚兒~~非常的賞臉!!!

問她要不要吃蛋糕? 自己會吐掉奶嘴...表示要吃!!!

(臭小孩...你到底要不要戒奶嘴)

 

照片 018   

太晚了! 再吃2口就好了~~

因為隔天要外出住宿...

所以我完全放涼後.就切成小塊

放入think便當盒裡...外出時.隨手都可以打開來給小魚兒吃

(有空再介紹便當盒.我個人覺得非常好用!!)

 

基本上...做好的蛋糕只能放3天

第4天就開始長香菇了 >"<   因為沒有防腐劑吧吧吧吧 

(有實驗過的)

 

照片 019   

連吃2天...打開便當盒..依然香噴噴的呀~~

媽媽我本人也有試吃

這次吃起來就真的像是蛋糕..也像發糕

不瞞大家說~~我個人是不願意吃自己做出來的食物

但這個我可以一口接一口..

可想而知....真的是不錯吃~~~

 

照片 020   

 照片 021  

這小妞 真的很享受~~

食物絕對不肯自己拿放到嘴巴裡

要人家餵!!!真的很受不了

伸手拿食物的時候....絕對是想要蹂躪+捏捏捏 >"<

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    cindy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()