no.22  

今天的菜色超級豐富的!!

日期:2014.06.23(一)

菜色:照燒雞腿

         蒜炒碗豆

         蒜味香腸

   炒小白菜

         炒白靈菇

   洋蔥炒蛋

作法:

『照燒雞腿』

哈~~這個是在costco買好的熟食,因為份量很大!所以我買回家後會先分裝哦!

一部份冷凍、一部份冷藏~~

因為老公帶去會蒸便當~~所以我只有等便當菜都冷卻後,再把雞腿肉放到便當盒裡,就完成囉!

蒜炒碗豆

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)、胡蘿蔔絲→倒入碗豆→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許,翻炒均勻即可→完成。

『蒜味香腸』

熱平底鍋→熱鍋同時,將香腸斜刀切片(這樣比較快熟)→反覆翻面→大火煸出多餘油脂即可(小心不要燒焦)→完成。

『炒小白菜

倒半匙油到平底鍋→爆香薑絲→倒入小白菜→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許,翻炒均勻即可→完成。

『炒白靈菇

熱鍋不加油乾煸白靈菇→將白靈菇撈起→倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)、胡蘿蔔絲→翻炒均勻

→再把白靈菇倒入→鹽巴、白胡椒粉少許,翻炒均勻即可→完成。

『洋蔥炒蛋』

倒入一匙油到平底鍋→倒入洋蔥(切絲),小火翻炒到洋蔥變成半透明狀

→倒入蛋液(全蛋+鹽巴少許+醬油少許+糖少許+味霖少許,打散混合均勻)

→中小火等到蛋液底部凝固再炒散→洋蔥+蛋翻炒均勻即可→完成。

 

謝謝觀賞。

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Cindy的幸福育兒生活

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