no.20  

苦瓜!!!!

我最害怕的苦瓜~~~但老公很愛!

所以我還是願意為了他,買來試做看看!

再次證明,我是賢妻!!!←硬要強調,怕人家不知道一樣~~哈

 

日期:2014.06.11(三)

菜色:茄子生薑燒

   彩椒水蓮

   筊白筍

   苦瓜小魚

做法:

『茄子生薑燒』

倒半匙油到平底鍋→倒入切好的茄子→翻炒均勻→加入醬油2匙、米酒1匙、味霖1匙、糖少許

→翻炒均勻→將薑末倒入中小火悶煮,收乾湯汁即可→完成。

『彩椒水蓮』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入彩椒→翻炒均勻→再倒入水蓮,翻炒

→鹽巴少許、白胡椒粉少許,翻炒均勻即可→完成。

『筊白筍』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒、蔥段→倒入茭白筍→翻炒均勻

→加入辣豆辦醬1/2匙、醬油1/2匙、糖少許、鹽少許、水2匙→翻炒均勻、收乾湯汁即可→完成。

『苦瓜小魚』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜、辣椒、小魚乾(先泡水洗乾淨)→倒入苦瓜→翻炒均勻

→鹽巴少許、醬油少許、糖少許、米酒少許,翻炒均勻、收乾湯汁即可→完成。

 

謝謝觀賞。

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Cindy的幸福育兒生活

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