Cindy的幸福育兒生活

這些都是清冰箱料理～～

但我還是得要看食譜做，真的好手忙腳亂哦！！！

日期：2014.04.24(四)

菜色：蒜炒四季豆

　　　蒜味香腸

　　　青椒炒香菇

　　　洋蔥炒蛋

　　　黑木耳金針菇

作法：

『蒜炒四季豆』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入洗好的四季豆→翻炒均勻→加入少許的水

→鹽巴少許，翻炒均勻即可→完成。

『蒜味香腸』

倒半匙油到平底鍋→熱鍋同時，將香腸斜刀切3刀，切出斜紋(這樣比較快熟)→反覆翻面

→可以拿小牙籤搓一搓→大火煸出多餘油脂即可(小心不要燒焦)→完成。

『青椒炒香菇』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入生香菇→翻炒均勻→再倒入青椒

→鹽巴少許、黑胡椒粒少許，翻炒均勻即可→完成。

『洋蔥炒蛋』

倒入一匙油到平底鍋→倒入洋蔥(切絲)，小火翻炒到洋蔥變成半透明狀

→倒入蛋液(全蛋+鹽巴少許+醬油少許+糖少許+味霖少許，打散混合均勻)

→中小火等到蛋液底部凝固再炒散→洋蔥＋蛋翻炒均勻即可→完成。

『黑木耳金針菇』

倒半匙油到平底鍋→爆香蒜粒(蒜頭要切碎)→倒入黑木耳→翻炒均勻→再倒入青椒、金針菇

→鹽巴少許、白胡椒粉少許，翻炒均勻即可→完成。

才做第3天....菜色已經開始重覆了！！真糟糕 ><

謝謝觀賞。